Para 16 litros de Vino:
Disolver dos kilos de azúcar en dos kilos de agua.
Cocer en 1/4 l. de agua dos palos de canela en rama.
Colar el agua y echarla al vino.
Añadir el zumo de 5 limones.
Coger las cáscaras del limón y la canela cocida y envolverlas en un paño.
Atar el paño e introducirlo en el vino para que de más sabor.
Dejar macerando unos días e ir probando hasta que esté al gusto.
Ingredientes
- Vino tinto
- Agua
- Azúcar
- Canela
- Limón