Bodegas López de Heredia
En 1877 D. Rafael López de Heredia y Landeta, de Santiago de Chile pero de padres españoles, llegó a Haro para emprender su negocio en el mundo del vino de Rioja desde la base, comprando terrenos en los que plantó vides por primera vez, creando en 1914 el viñedo “Viña Tondonia” el más conocido, que da nombre a la bodega y que fue seguido por otros tres, también ampliamente conocidos denominados Viña Bosconia, Viña Zaconia y Cubillas de los que se obtienen las variedades de uva más empleadas en la elaboración de los vinos de esta bodega, que son tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo para tintos, y viura y malvasía para blancos.
Estas bodegas son unas de las más antiguas de Haro y unas de las primeras de toda La Rioja. La estratégica situación de sus viñedos, la calidad excepcional de las plantaciones, así como de las variedades empleadas, tienen su complemento imprescindible en una magnífica bodega, cuyo proceso de creación fue similar a la plantación de los viñedos, lentamente, con el máximo cariño.
Entre otras cosas, la bodega R. López de Heredia-Viña Tondonia destaca por ser una de las pocas bodegas del mundo que posee tonelería propia artesanal contando con 3 maestros toneleros que construyen y reparan el cien por cien de las barricas que utilizan.
Todo el conjunto, dividido en “Bodega Vieja”, “Bodega Nueva”, “Bisiesta”, “Dolorosa”, “Bodega de las Reservas”, “El Caladillo”, “El Frontón”, “El Cementerio” y “El Calado”, ha sido denominado como la “Catedral del Vino” de Haro y ello se debe a la grandiosidad del exterior, realizado en piedra sillar, que se corresponde con un extraordinario interior dónde se produce el excelente vino de estas bodegas asentadas sobre una superficie total de 53.076 m2, de los que 19.718 m2 se hallan edificados, correspondiendo 6.906 m2 a la bodega subterránea, con calados de hasta 200 m. de largo y 15 m. de profundidad, perforados en el corazón de un colosal bloque de piedra arenisca, a cuyos lados se prolongan hileras interminables de barricas de madera de roble, guarda unas 15.000, y 72 tinas del mismo material procedentes de Cantabria, Bosnia, Allier y Norteamérica, construidas en capacidades que van desde los 60 hasta los 640 hectolitros, jugando esta madera de roble un importante papel ya que tanto las fermentaciones como la crianza de los vinos se hacen en estos envases por procedimientos artesanales. Entre todo el conjunto destaca además la nueva tienda-expositor, denominada así por los responsables de la bodega, realizada por la arquitecta iraquí Zaha Hadid conocida por la plasticidad, innovación, atrevimiento y sutileza de sus obras, como demuestra en esta “escultura” que empezó siendo una restauración del stand modernista que la bodega exponía en ferias y demás eventos, para llegar a ser una estructura fija colocada en la bodega de Haro como tienda y espacio de exposiciones.
En la elaboración de todos estos vinos no se introdujo nunca un grano de uva ajeno a la región de Rioja, acto tolerado en su día por el Consejo Regulador de Denominación Rioja, por lo que, en reconocimiento de esta circunstancia, R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A. fue galardonada con un diploma de garantía por dicho Consejo, siendo la única bodega que ha recibido semejante distinción, exponiendo esto como contra-etiqueta de todas sus botellas.
